Turismo gastronómico: el complejo de las bodegas Tagonius, Madrid
Una interesante oferta para los amantes del turismo gastronómico, de la mano del Grupo Foxá, para conocer mejor los campos y las bodegas de vino y productos Tagonius, con el complejo industrial Ovilo como punto de partida para la diversificación de la empresa hacia nuevos rumbos del turista y la gastronomía de primer nivel.
En Ovilo podremos disfrutar del singular conjunto que forman Almaraza Bodega y Vinagrería, con un equipo de trabajo de alta categoría, lo último en técnica y maquinarias y la posibilidad de ver de cerca los procesos de producción de algunos de los productos más importantes del Grupo Foxá que se disfrutan en los restaurantes más prestigiosos y en las viviendas.
El Grupo Foxá ha invertido una gran cantidad de dinero en medios, máquinas y personal para ofrecer productos no solo de primer nivel, sino de personalidad propia.
Ubicado en el municipio madrileño de Tielmes, la bodega Tagonius se ha expandido hasta superar las 80 hectáreas con viñedos propios de tempranillo, malvar y syrah. El complejo consigue materia prima de fincas ubicadas en diferentes municipios como Chinchón, Valdilecha y Villarejo, y con supervisión del enólogo Jesús Peral, proveniente de una familia de bodegueros.
El Grupo Foxá comenzó el proyecto Tagonius en 2000 y en pocos años ha conseguido ganarse un lugar no solo en la industria gastronómica, sino también en los circuitos turísticos de la gastronomía española, demostrando como se trabaja en la creación e invitando a los viajeros a deleitarse con las diferentes fases.
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