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Cada vez mas, una de las razones que pesan a la hora de elegir un destino para vacaciones es sin dudas el buen comer. Por ello, en una de las tierras europeas donde esta la mejor gastronomia, se esta llevando adelante el proyecto Saborear España que el gobierno ha lanzado con muchas expectativas en estos dias y que se suma al primer congreso de Turismo Gastronomico que hablamos dias atras.

Es que España es una de las regiones del mundo donde los platos son respetados tal cual son: tipicos y suculentos. Con ingredientes que tienen identidad propia y donde se destaca su variedad y buen gusto a la hora de colocarlos en el producto final, se han ganado un sitio de privilegio entre los turistas de todo el globo. Y en esta caso, cada comunidad que integra el proyecto ofrece sus platos en base a estas caracteristicas y entre las participiantes encontramos cinco ayuntamientos: Lleida, Lanzarote, Valladolid, San Sebastian y Cambrils.

Los numeros no mienten, el pasado año 2008 tan solo 6 millones de turistas eligieron venir a España por la excelente opcion gastronomica que integra los paquetes turisticos como si fuera un producto mas. En esta aventura de atraer visitantes en base a buenos platos, se necesita sin dudas el aporte de todas las partes, esto es desde las agencias de viajes hasta el asistente de cocina menos experimentado pero que con voluntad puede lograr su parte en el todo.

Saborear España es la marca elegida (en ingles Tasting Spain) para promocionar este proyecto de Turismo Gastronomico a nivel internacional. Mas alla de ello, el gobierno esta buscando crear una marca que sea identificatoria de cada destino. En siguientes entradas de Viajar por España os contaremos como.