madrid
Hoy en Viajar por España haremos una parada en el pueblo de Aldea del Fresno, una excelente muestra de lo mejor del turismo rural en los alrededores de Madrid.
Es uno de los rincones escondidos que forman parte de la Comunidad de Madrid, y goza de un excelente escenario rodeado de bosques, lagos y montes poblados de árboles.
Aldea del Fresno se encuentra a una distancia promedio de 50 kilómetros de la ciudad de Madrid, y puede llegarse en automóvil o con el servicio de transporte público que parte de la estación Méndez Álvaro.
Los alrededores de la ciudad están bordeados por el río Perales, y la excelente Plaza San Pedro da la bienvenida a los viajeros y permite contemplar la histórica Noria árabe, construida en algún momento del siglo XII.
Picnics y salidas para apreciar la naturaleza, disfrutando la ribera del río Perales y los paseos por la pequeña comunidad de Aldea del Fresno. El 29 de junio se celebran las fiestas patronales de San Pedro, en torno a la Iglesia de San Pedro (construida en el siglo XVIII).
Cercano a Madrid, y con atracciones para los amantes del turismo rural. Aldea del Fresno es un destino muy visitado para los que desean desconectarse del bullicio en la ciudad y deleitarse con hermosos paisajes y mucha paz y tranquilidad.
La aldea también destaca por la gran cantidad de casas que fueron habitadas, antaño, por nobles. Estructuras de gran riqueza arquitectónica que datan del siglo XVIII y XIX, creando hermosos paseos que se pierden entre bosques y paisajes de monte.
Junto al bocadillo de calamares, un bocadillo que hasta que no lo probé nunca pensé que podía estar bueno, el cocido madrileño es el plato más representativo de toda la comunidad de Madrid.
El plato consiste en realizar un típico cocido con abundantes garbanzos, embutidos, verduras, carnes y tocino, vamos ideal para adelgazar. :)
Esta elaboración tiene sus orígenes en las zonas y pueblos más humildes de la capital. Debido a sus ingredientes las clases sociales más bajas solían consumir muy a menudo este plato. Poco a poco y a medida que fue pasando el tiempo el plato también se volvió muy popular entre la gente de clase alta y fue expandiendo su popularidad a lo largo y ancho de la península ibérica.
Los orígenes de este plato podrían ser después de la llegada de los Cartagineses a la península, ya que fueron precisamente ellos los que introdujeron los garbanzos, el ingrediente principal del cocido madrileño.
En estas épocas del año cuando hace más frío no hay nada mejor que tener en la mesa un plato calentito como este cocido, que hará las delicias de todos aquellos que lo prueben.
El parque del Capricho de Madrid está considerado como uno de los parques más bonitos de la capital de España. El parque está situado en la zona de la alameda de Osuna, al noreste de la ciudad de Madrid.
Fue creado gracias a que la duquesa de Osuna mandó construirlo entre finales del siglo XVIII y principios del siglo XIX. Al parecer la duquesa había comprado una gran terreno en las afueras de la ciudad de Madrid para contruir una finca de recreo. Uno de los arquitectos, Pablo Boutelou, expuso su proyecto con el que al parecer la duquesa quedó encantada. El parque empezó a construirse cuatro años después de adquirirse los terrenos y culminó su obra cincuenta años más tarde. Lamentablemente en 1834 cuando el Jardín o Parque del capricho había culminado sus obras la duquesa de Osuna ya había fallecido, por lo que nunca pudo ver el gran parque terminado.
En total son 14 hectáreas de terreno con las que cuenta el parque. El parque del Capricho fue mandado construir por la duquesa de Osuna que quería albergar un parque en la capital.
La arquitectura de algunos de los rincones del parque son de estilo francés como por ejemplo algunos de los diseños realizado por el arquitecto Jean-Baptiste Multo. Otras partes en cambio se le pueden atribuir influencias italianas y británicas. Dentro del parque encontramos rincones realmente bellos como son la plaza del capricho, la plaza de los Emperadores, la fuente de los delfines, la fuente de las ranas o el estanque principal.
Otro de los aspectos que podemos destacar del parque es la gran multitud de flores lilas que encontramos dentro del parque. La duquesa de Osuna era una amante de esta bonita flor y mandó plantar miles de flores lilas por todo el parque.
A finales del siglo XIX el parque fue subastado, más tarde durante la República española el parque fue declarado como jardín histórico y finalizada la Guerra Civil fue declarado jardín artístico. Durante años el jardín o parque ha estado un poco abandonado hecho por el cual en la década de los setenta el ayuntamiento de la ciudad de Madrid decidió comprar los terrenos y declarados bien de interés cultural de la ciudad.
La gran tragedia ocurrida hace unos días en el país caribeño de Haití, siendo una de las peores catástrofes humanitarias vividas en la historia reciente, llevándose miles y miles de victimas, no ha pasado desapercibida para toda la Comunidad de Madrid.
La comunidad de Madrid está llevando a cabo desde hace algunos días toda la ayuda humanitaria hacía Haití, el país caribeño más pobre de toda Latinoamérica. Desde el primer momento que se conoció la tragedia (12 de enero de 2010), los principales organismo de toda Madrid se volcaron en la ayuda humanitaria aportando personal especializado en rescates y tragedias como: médicos, bomberos, enfermeros del Samur, etc..
Justo el día después del fatídico terremoto que asoló al país caribeño y más especialmente en su capital, Puerto Principe, la Comunidad de Madrid envió inmediatamente una expedición integrada por una veintena de hombres especializados en rescates de terremotos y derrumbes que además iban acompañados de hasta siete perros amaestrados para la búsqueda de supervivientes. Se sabe que este grupo de profesionales participaron activamente en las zonas más afectadas de Puerto Príncipe y que llevaron a cabo más de un rescate.
Después de este primer envío la Comunidad de Madrid volvió a enviar más efectivos profesionales: médicos, enfermeros, traumatólogos y técnicos de emergencia, componiendo un grupo que en la actualidad se encuentran operando a un centenar de personas al día en el Hospital (o lo que queda de él) de la Paz en Puerto Príncipe (Haití).
Todo eso en cuanto a envío de personal cualificado, luego además se enviaron hasta 20 toneladas de agua para abastecer a toda la zona. Esta iniciativa se llevó a cabo en colaboración con las autoridades de la ciudad de Barranquilla (Colombia).
Además, la Consejería de Inmigración y Cooperación aportó 300.000 euros que se han distribuido a diferentes Organizaciones no gubernamentales para que se desarrollen actividades humanitarias en toda la zona afectada.
Por último destacar que muchas organizaciones no gubernamentales así como las principales instituciones bancarias han abierto cuentas bancarias para que todo ciudadano que lo desee pueda aportar alguna donación económica durante los próximos días.
Después de la creación de los grandes parques temáticos como Terra Mítica, Isla Mágica y PortAventura se hacía raro como en el centro de la península, en la capital de España no hubiera un parque de atracciones de gran envergadura.
En 2002 se creó a unos 30 kilómetros de Madrid el gran parque de atracciones Warner Bros. Situado en el municipio de San Martín de la Vega en la comunidad de Madrid está dedicado al mundo del cine.
El parque está dividido en 5 espacios del mundo del cine: El Espacio de los Superhéroes, el espacio del Western o salvaje oeste, el Hollywood Boulevard donde está la recreación del paseo de la fama, la Warner Bros y el Cartoon Village una zona dedicada especialmente para los niños.
Entre las décenas de atracciones que existen en el Parque Warner Bros de Madrid destacan: la montaña rusa de Supermán, la montaña rusa de Batman, el Coaster Express montaña rusa construida de madera, la montaña rusa Stunt Fall única en toda Europa con un descenso de más de cincuenta metros, la venganza del Enigma que es una atracción con caída libre des de 100 metros de altura y otras atracciones menos atrevidas.
Además en todo el parque se realizan espectáculos dedicados al mundo del cine y se recrean escenarios de la gran pantalla.
Visitamos un prestigioso restaurante en la ciudad de Madrid, el reconocido Casa Lucio, con su estilo tradicional y un diseño que recuerda a las antiguas comidas de pueblo, las mesas están apiñadas, cercas una de otra, aunque eso no quita que se pueda comer con tranquilidad e intimidad.
Cierto es que la ubicación del restaurante es excelente para salir a tomar algo por la zona Latina, con la Plaza Mayor a unos metros y en medio de la Cava Baja.
Los platos más importantes de Casa Lucio son aquellos pertenecientes a la clásica gastronomía española, como pueden ser el arroz con leche. Pero lo que destaca de su atención es la excelente decoración y la atención de un gran número de mozos.
Los menús de mariscos y pescados son de lo más rico de la casa, y realizados con ingredientes frescos.
El edificio del restaurante era, anteriormente, una tradicional taberna de la Cava Baja. Y es regenteado por el propio Lucio, un cocinero que ha ganado fama por la presencia de diferentes figuras del arte y la política que han comenzado a asistir al restaurante.
Todo sea dicho, hay que ser sinceros y tener cuidado el horario que elegimos para comer. Si vamos muy temprano es muy probable que no comamos tan tranquilos, con gente haciendo fila para entrar y los mozos notoriamente nerviosos por conseguir atender a todos los comensales.
Los vinos de Casa Lucio también son muy recomendables, aunque son un poco caros. Pero en definitiva, para una cena romántica o con amigos, es una de las visitas obligadas en Madrid.
En poco más de dos semanas se celebrará en Madrid la Feria Internacional de turismo más importante de España, Fitur 2010. Del 20 al 24 de enero Fitur acogerá todo lo relacionado con el turismo: mayoristas, agencias de viajes, hoteles, restaurantes, etc…
Fitur está dividido en cuatro secciones: fitur congresos, fitur activo, fitur Know-how y fitur residencial.
En cuanto a los pabellones habrá para todos los gustos. En el pabellón 2 estará todo lo relacionado con el turismo en Asía, el 4 dedicado a America y África, el 6 con la parte del norte de África, oriente medio y parte de Europa y el ocho con tan sólo Europa.
Otros pabellones estarán dedicados a las empresas y organismos oficiales, mientras que el pabellón 12 se ubicará el congreso Fitur.
Del 20 al 22 de enero Fitur únicamente estará abierto a los profesionales del sector, mientras que el 23 y 24 de enero (sábado y domingo) se abrirá a todo el público que quiera asistir.
Una interesante oferta para los amantes del turismo gastronómico, de la mano del Grupo Foxá, para conocer mejor los campos y las bodegas de vino y productos Tagonius, con el complejo industrial Ovilo como punto de partida para la diversificación de la empresa hacia nuevos rumbos del turista y la gastronomía de primer nivel.
En Ovilo podremos disfrutar del singular conjunto que forman Almaraza Bodega y Vinagrería, con un equipo de trabajo de alta categoría, lo último en técnica y maquinarias y la posibilidad de ver de cerca los procesos de producción de algunos de los productos más importantes del Grupo Foxá que se disfrutan en los restaurantes más prestigiosos y en las viviendas.
El Grupo Foxá ha invertido una gran cantidad de dinero en medios, máquinas y personal para ofrecer productos no solo de primer nivel, sino de personalidad propia.
Ubicado en el municipio madrileño de Tielmes, la bodega Tagonius se ha expandido hasta superar las 80 hectáreas con viñedos propios de tempranillo, malvar y syrah. El complejo consigue materia prima de fincas ubicadas en diferentes municipios como Chinchón, Valdilecha y Villarejo, y con supervisión del enólogo Jesús Peral, proveniente de una familia de bodegueros.
El Grupo Foxá comenzó el proyecto Tagonius en 2000 y en pocos años ha conseguido ganarse un lugar no solo en la industria gastronómica, sino también en los circuitos turísticos de la gastronomía española, demostrando como se trabaja en la creación e invitando a los viajeros a deleitarse con las diferentes fases.
En Viajar por España seguimos analizando hoteles con encanto, establecimientos hoteleros de lujo y con servicios pensados especialmente para disfrutar unas vacaciones inolvidables o un fin de semana en los variados centros turísticos de España.
Hoy hablaremos sobre el Hotel Rex, ubicado en la Gran Vía número 43, en pleno centro de Madrid.
Se trata de un hotel de estilo tradicional, construido en torno a las atracciones principales de la ciudad, entre las plazas de España y Callao.
Gracias a su excelente ubicación, podemos ir caminando hasta algunos de los puntos de referencia más reconocidos, como el Palacio Real, la Puerta del Sol y la Plaza Mayor, pero no se trata solamente de brindar una excelente oportunidad para conocer la ciudad, sino que el Hotel Rex se ocupa de suplir todas las necesidades del viajero a un precio accesible.
Los servicios incluidos en el hotel abarcan lavandería, servicio de habitación, planchado, cambio de divisas, información turística y alquiler de coches, además de atención las 24 horas, habitaciones especiales para familias, no fumadores, insonorizadas y con calefacción.
Es uno de los hoteles gay friendly y dispone de más de 145 habitaciones esperando a los viajeros que deseen conocer Madrid a fondo y con precios accesibles que comienzan desde los 35 euros por noche.
El desayuno en el bufé es abundante y cuenta con ingredientes de calidad, una primera comida ideal para comenzar un día pleno de excursiones y actividades, pudiendo obtener entradas para el teatro o salir para conocer las principales atracciones de Madrid.
Si un turista atento recorre algunos bares tradicionales de Madrid, encontrará entre sus propuestas bebibles una opción llamada "sangría". Esta bebida refrescante con un importante contenido alcóholico es alrededor de la cual los madrileños suelen reunirse para departir con alegría en las calurosas tardes del verano.
La sangría o limonada, también conocida como "cuerva" en Albacete, Almería, Cuenca, Granada, Jaén y Murcia, es muy común en las reuniones sociales y consiste en un ponche de vino tinto, con fruta picada o en grandes trozos, zumo de limón, azúcar y un poco de ron.
Sus ingredientes y formas de preparación también varían un poco dependiendo de la zona de España. En algunas ciudades suelen agregar canela en rama, agua soda o diferentes licores. Si se prepara con vino blanco se llamará "sangría blanca" y se conoce como "zurra" la que se prepara con melocotones.
Por lo general se prepara unos minutos antes de consumirse para evitar que el vino cambie sus propiedades, se agrega abundante hielo y se disfruta con amigos. Una tradición surgida en los comienzos del siglo XIX en la península que perdura hasta nuestros días. ¡Salud y Feliz 2010!
Recent comments
1 day 11 hours ago
2 weeks 2 days ago
6 weeks 2 days ago