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Una de las ciudades más turísticas que presenta el territorio español es la de Toledo, ubicada en en el centro del país dentro de la Comunidad Autónoma de Castilla y La Mancha, que de por sí es visitada por miles de viajeros cada semana.

A simple vista, las comidas típicas de la zona ya revisten una buena razón para conocer esta localidad, donde se especializan en varios restaurantes en lograr los mejores platos.

Con fuertes influencias moriscas y cristianas, la cocina de Toledo está directamente relacionada a los elementos que el mismo hombre puede cazar o criar en la naturaleza.

Por lo tanto, es justo mencionar preparaciones como el cordero, tanto asado como guisado; las gachas manchegas acompañadas con patatas, la tortilla a la magra; aunque quienes se llevan todos los aplausos son el “queso manchego” y el mazapán de Toledo, que difiere en el hecho de contener un 50% de almendras y azúcares naturales.

En el apartado de las festividades y celebraciones locales, las más destacadas son la misma Semana Santa, que incluso ha sido declarado como “de interés turístico” en la provincia, por el fuerte despliegue de personal que la misma genera; el “Corpus Christi”, que fue reconocida de forma internacional, y la “de la Virgen del Sagrario”, común en fotografías porque en ella se acostumbra a beber gua en los botijos.