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El 17 de enero se celebra San Antonio Abad. En muchas localidades de España este santo es sinónimo de fiestas y manifestaciones donde el fuego y los animales se convierten en los grandes protagonistas.

Mezcla de tradición y culto cristiano, la fiesta de San Antoni Abad es una de las más celebradas en Baleares y la Comunidad valenciana.

Por ejemplo en la localidad valenciana del Forcall (Valencia) se construyen inmensas hogueras y se representan diferentes demonios que luego son expuestos y quemados públicamente.

En Vilanova D’alcolea (Valencia), también se encienden hogueras y luego encima de ellas saltan los jinetes, mientras que en Benicassim (Alicante) se baile el popular Cremaller.

La localidad de Canals realiza una de las hogueras más espectaculares con más de veinte metros de altitud y más de diez de diámetro. Esta tremenda hoguera comienza a construirse desde el inicio del año donde se agrupan alrededor de 500 toneladas de leña que luego son quemadas.

Como podéis ver la fiesta de San Antonio Abad es todo un culto al fuego, una fiesta con mucha tradición en el levante español.