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Más allá de la gran cantidad de festividades que se desarrollan en el territorio español, está claro que aquellas relacionadas con el aspecto gastronómico de la cultura local tiene, justamente, un sabor especial.

En este caso, nos referimos a la “Fiesta de la Exaltación del Marisco”, que se desarrolla en O’Grove, en la costa de Galicia, durante el mes de octubre, especialmente en las dos primeras semanas del mismo.

Cabe destacar, según se informa desde los mismos entes organizadores del evento, que el acto central de la fiesta consiste en una variada oferta gastronómica de mariscos de la ría, que incluye entre otros “ingredientes” ostras, mejillones, berberechos. navajas, almejas, langostinos, vieiras y camarones. Los mismos pueden degustar, claro está, durante todos los días de este evento, en el recinto ferial a un precio moderado realmente.

Otro punto fuerte de la festividad es el hecho de que estas preparaciones están siendo servidas durante estos días, por los propios cocineros de las mismas, siendo además una buena forma de acercarse a sus modos de vida.

De hecho, con el tiempo, esta celebración le ha valido a O´Grove el mote de “el paraíso del marisco”. En el contexto además, se destacan los bailes populares, los concursos y las competiciones deportivas, así como seminarios y exposiciones.