Exposiciones y eventos: muestra de setas, usos y cocina con hongos

Continuamos ofreciendo la mejor información sobre actividades para realizar en España, desde turismo rural en los poblados del interior del país, hasta conciertos y eventos culturales que congregan no solo a los habitantes de la región sino a turistas de todas partes del mundo.
Hoy la nota de interés general la da una muestra y exposición de hongos, que constará de módulos informativos, ejemplares, análisis y debates sobre algunos de los especímenes más comunes en España y en diferentes partes del mundo, una muestra fuera de lo tradicional pero que apunta a conocer más acerca de estos seres vivos. Comenzará en Valladolid y luego visitará algunos de los centros turísticos más importantes.
Las setas que componen la muestra han atravesado un proceso de liofilización, que permite conservarlos ante el rápido deterioro al que se ven sometidos cuando se los saca de su ambiente.
Ya desde el vamos, el proceso de liofilización es bastante llamativo, combinando el congelamiento a más de 30 grados bajo cero y una técnica de vacío que permite conservar durante todo el año los diferentes tipos de hongos.
La exposición comienza en el Centro de Interpretación de la Naturaleza de Villalba de los Alcores, y luego irá viajando por distintos centros turísticos, como el de Recepción de los Viajeros del Canal de Castilla, el Museo del Pan y el Museo Provincial del Vino, entre otros.
Además de la información sobre las setas, habrá degustaciones de comida que aprovecha los atributos de las mismas y el énfasis puesto en mejorar la visión global sobre el delicado mundo de los hongos, repletos de posibilidades y poco conocido por la mayoría de la gente.
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