Asturias
Hoy la cosa va de asturianos, si anteriormente hablábamos sobre una fiesta muy popular de Avilés (Asturias), en la que hacíamos referencia a la fiesta del Bollo o Bollu, ahora también hablaremos de Asturias pero en este caso de su plato más popular, la fabada asturiana.
Este cocido es muy popular y conocido no solamente en Asturias sino en toda España. El principal ingrediente de la fabada asturiana son sus fabes (alubias blancas de un tamaño considerable). Además se le añaden embutidos como el chorizo, la morcilla o el cerdo.
Debido a su aporte calórico este plato es esencial para comerlo en el frío invierno. Su preparación es algo lenta y para los que quieran realizarlo tendrán que dedicar bastante tiempo.
Para los que eso de la cocina como que no les va existe en el mercado varias preparaciones en conserva que son muy sencilla y rápidas de preparar, aunque claro está que no hay nada como las fabadas asturianas preparadas por la abuela.
La región de Asturias también tiene su particular fiesta anual, no es tan conocida como fiestas regiones como San Fermines, las fallas o la feria de Abril de Sevilla, pero si guarda mucha tradición. Se trata de la fiesta del Bollo que se festeja en la localidad de Avilés (Asturias).
El Bollo o Bollu se festeja como celebración de la llegada de la primavera. Tras finalizar la semana santa la localidad de Aviles se hecha a la calle para celebrar la fiesta del Bollu, un tradición que se remonta desde finales del siglo XIX y que desde 1972 está considerada como fiesta de interés nacional.
Pero, que es el Bollu? El bollu es una especie de bizcocho preparado con manteca, harina, huevo y azúcar que en el domingo de resurrección los padrinos obsequian a sus ahijados.
Durante la fiesta del Bollu la localidad de Avilés se lanza a la calle, con desfile de carrozas, gigantes, cabezudos y grupos de música que animan a todos los vecinos. Luego durante la tarde noche hay actuaciones musicales de todo tipo y finalmente a la madrugada se realiza el tradicional fuego de artificios.
Al día siguiente se hace una gran comilona al aire libre en las calles del casco antiguo y en los principales parques.
Alto Campoo es una conocida estación de esquí ubicada en Cantabria y frecuentada por deportistas de otras regiones como Madrid, el País Vasco, Galicia, Asturias, Castilla y León e incluso desde Portugal. Uno de sus principales atractivos es la calidad de sus pistas y los servicios anexos que la estación ofrece a los visitantes como un parque infantil, escuelas de esquí, medios de ascenso y comodidades como alojamiento y cafeterías de muy buen nivel.
Alto Campoo abrió este fin de semana sus actividades de manera oficial, aunque no con la totalidad de sus pistas habilitadas. Por el momento los deportistas podrán disfrutar de 14 de las 23 pistas que posee la estación: 4 pistas verdes (1,77 kilómetros), 2 de las rojas (con 810 metros) y 8 de las azules (11,105 kilómetros). Tampoco estará operativo el snowpark en los próximos días.
La estación mantiene sus cotas entre los 1.650 metros y los 2.125, y ofrece cerca de 28 kilómetros esquiables. Posee también 2 pistas homologadas para alta competencia. Los forfaits se realizan a través de 8 telesquís y 5 telesillas con capacidad de transportar 13,000 personas por hora.
De esta manera Alto Campoo pone en movimiento una temporada de esquí que se ha hecho esperar, pues las nevadas se han iniciado más tarde de lo normal para la época.
Una tradicion milenaria que proviene de los bodegueros ancestrales de esta bendita tierra de Asturias, es la que año a a año en la Vendimia se intenta mantener viva en una de las fiestas mas encantadoras de este principado del norte de España.
Cuenta www.horecadigital.com que en las calles del municipio de Cangas del Narcea todo es alegria, celebrando junto a los turistas una nueva buena cosecha de uno de los frutos de su tierra: la vid. En esos momentos mas que emocionantes donde se recuerda cada uno de los dias pasados durante los cuidados de los viñedos, la poblacion del lugar se reune en una fiesta con variados stands y puestos donde se muestra lo mejor de sus vinos, sus productos de la tierra y las mas delicadas artesanias hechas con el corazon de su gente.
El proximo sabado 10 es el comienzo de los festejos, donde los organizadores entregan la Cepa de Oro a algun personaje del lugar que tenga especial vinculo con Cangas y su entorno de vides y vidas. La Plaza de la Oliva sera el escenario elegido y una atractiva verbena sera el broche de oro de una velada mas que especial, con el sentimiento a flor de piel que se traslada a cada uno de los visitantes.
Y luego si, segun www.horecadigital.com el domingo 11 es el gran dia. Varias exhibiciones artisticas y culturales con bandas locales y artistas folcloricos, visitas guiadas a las principales bodegas con degustacion de sus mejores vinos y una demostracion de lo mas tipico de las vendimias: las pisadas de la uva. Esto en toneles gigantes que reposan sobre carros tirados por vacas, algo realmente unico que merece la pena conocer.
Los restaurantes de Cangas ofrecen sus menus tipicos de la vendimia, con platos locales y regionales para acompañar con los mejores vinos de los campos de Asturias recomendados en toda España y reconocidos en Europa.
A toda fiesta la comunidad de Luarca celebra como cada año la ceremonia en honor al santo patrono de estos lares. Desde los mas jovenes hasta los mas mayores tienen que ver en todas las actividades que se realizan en estos dias de diversion y alegria, con peñas, verbenas y romerias en diferentes ambientes creados a tal fin.
En este 2009 las celebraciones de San Timoteo comienzan en la noche del 21 de Agosto, cuando el lanzamiento de un sinfin de fuegos artificiales iluminen la noche de Asturias. Luego de este festejo inicial y al otro dia 22 de Agosto se lleva a cabo la romeria de San Timoteo, con lanzamiento de cientos de petardos a la mañana para hacer despertar al pueblo entero y convocarlo a esta marcha hacia la ermita.
Esta se encuentra en el conocido campo de San Timoteo y los participantes se dirigen alli con sus atuendos tipicos llamados chambrones, con baston y en el cuello, una T de pan. Los gaiteros acompañan la fiesta y una vez alli, se realiza la misa y se hace una procesion cargando al santo hasta una capilla exterior y luego si: a comer !!!
En la hermosa campiña que rodea a la ermita, se realizan sendos almuerzos con los viveres que traen las diversas peñas que forman la procesion y mas tarde, hacia el anochecer se regresa a Luarca para los baños tradicionales. Es que en ese momento desde los balcones de las casas, se tiran cientos de calderadas con agua y a quien se moje mas !!!
Tranquilos, si no lograis mojaros podeis acercaros al rio para hacerlo y al regresar, ya entrada la noche, una multitudinaria verbena con mucha sidra y baile. Viajar por España dice presente en esta singular celebracion, donde no se permite la entrada a quien no venga con una sola mision: divertirse a lo grande.
Si estais decidido a lanzarte a las aguas en el proximo Descenso del Sella, pues es importante que tengais un buen lugar reservado para cuando vuelvas a descansar luego de experimentar esta atrapante aventura. El Vega del Sella es uno de los hoteles con encanto del valle y una excelente opcion para alojarte.
Situado en este apacible llano entre el Parque Nacional los Picos de Europa y la hermosa cordillera formada por las sierras del Sueve, es un lugar rodeado de la mas pura naturaleza, entre bosques silvestres, praderias y arroyos que vuelcan sus aguas en el Sella. Ademas esta situado en el mismo sitio donde se realiza la salida del Descenso Internacional del Sella por lo que debeis ir haciendo las reservaciones de las habitaciones que aun quedan sin tomar.
Ademas de estas actividades al aire libre, en la zona se puede realizar caminatas y senderismo hacia el Parque Picos de Europa, pesca con buenas piezas aseguradas como la trucha y el salmon o simplemente recorrer la amplia area costera del este de Asturias, donde se suceden varios encantadores pueblos de pescadores.
El hotel cuenta con 23 habitaciones que incluyen desayuno, una gran terraza con espectaculares vistas del Sella y de los jardines y una amplia piscina exterior para quienes deseen solo quedarse largas horas tomando sol a su lado. Un bar sirve deliciosos tragos, tambien excelentes platos en un buen restaurante y la recepcion esta disponible las 24 horas. Alli existe caja fuerte y hay un estacionamiento publico gratuito.
Viajar por España nuevamente te sugiere reservar con tiempo ya que este proximo sabado 8 es la largada del evento nombrado alli en Arriondas, al cual no podeis faltar si eres amante de los deportes de aventura en un entorno natural absolutamente excepcional. A divertirse !!!
Se acerca el dia donde cientos de avezados aventureros se reunen para realizar la famosa bajada en canoas y piraguas conocido ya mundialmente como el Descenso del Sella. Pues si vuetro perfil de aventuras no calza con el remo y las aguas, existen actividades paralelas para quienes acompañan a los remeros y Viajar por España te muestra uno de los mas divertidos: el Paintball.
Para quienes ya lo han practicado es una forma muy relajante de liberar tensiones y llevar la adrenalina a un punto muy elevado. Para quienes no lo conocen aun, se trata de jugar al cazador en una especie de caceria humana donde eres quien dispara y quien debe esconderse de sus adversarios.
Los equipos los brindan en el lugar las empresas dedicadas a esta actividad e incluyen armas que si bien son parte del juego son muy potentes. Estas disparan bolas que explotan al contacto con el cuerpo y dan una sensacion de herida de bala a los ojos y son de verdad muy reales.
La seguridad es una de las prioridades de quienes proveen estos juegos y por ello el equipo cuenta con mascaras protectoras con intercomunicadores, gafas anti empañamiento y chalecos protectores para torso y espalda.
Por cierto que los bosques del Sella son un escenario natural ideal para este juego, con matorrales, arboles, piedras, aguas y arena en diversos terrenos. La diversion esta asegurada, mientras tus amigos se entretienen remando, pues tu te juegas un Paintball con quienes quedan en tierra.
Es una sugerencia mas que atractiva que Viajar por España te acerca para que llegues hasta la region del Sella en Asturias y disfrutes de un juego que te llenara la sangre de pura adrenalina.
Mas info en: http://www.riosella.com/paintball.htm
Faltan solo tres dias para que comience la fiesta mas popular del verano en Asturias. Alli en Pravia se congregan miles de turistas tan solo para asistir a las mas divertidas romerias que se realizan en las varias decenas de casetas construidas a tales efectos.
Estas albergaran por un par de dias este proximo fin de semana a varias peñas y grupos de amigos que se reunen año a año para celebrar juntos otra nueva edicion de esta fiesta que ya casi cumple los setenta años de vida. Haciendo un poco de historia, cuentan que el Xiringuelu comenzo como una sencilla tertulia en un viejo bar llamado La Cueva y que poco a poco se fue convirtiendo en lo que hoy es una de las romerias de mayor concurrencia del norte de España.
El lugar: el prao de Salceu, pegadito al rio Nalon y en este particular lugar que ya es parte del folclore praviano, se vienen terminando de construir las casetas que son parte de la identidad de esta fiesta. Las mismas se construyen madera, plastico y cuerdas y la terminacion es tan rustica como los materiales utilizados. Hoy dia a diferencia de los comienzos del Xiringuelu donde las familias festejaban en diferentes partes de Pravia, son los grupos juveniles los que animan la fiesta, concentrandose en este lugar.
Esta comienza el sabado por la noche con la lectura del Popinazo y dura hasta el domingo a ultima hora, con un elemento fundamental que no debe faltar en cualquier buena romeria: la sidra. Pues a celebrar, amigos de Viajar por España ya que Asturias nos invita a un fin de semana a pleno. La diversion esta asegurada !!!
Nos seguimos acercando hacia la fecha en que tendra lugar este año el Descenso del Sella, una actividad que esta a punto de cumplir los 80 años en la parte norte de España y que este año tendra lugar el dia sabado 8 de Agosto proximo en Asturias.
Para orientar un poco mas a quienes deseen conocer de cerca esta fantastica aventura, les contamos sobre la manera de llegar hasta el punto de salida y las rutas de acceso desde diferentes puntos del pais. Primero es bueno saber que la salida del evento se realiza en la ciudad de Arriondas, en el Concejo de Parres y la llegada es en la ciudad de Ribadesella en el Concejo que lleva el mismo nombre. Ambas localidades se ubican al oriente de la provincia de Asturias.
El acceso por carreteras se puede hacer desde los tres puntos cardinales del pais asi que tenemos desde el sur por la Autopista A-66 o la Carretera N-634 que llegan desde este punto hasta Asturias. Desde el Este, la Autopista A-8 nos permite llegar desde Cantabria y el Pais Vasco y por ultimo desde el oeste por la Carretera N-634/A-8 desde Galicia.
Si vuestro viaje se realiza por avion, podeis llegar hasta el aeropuerto de Asturias y desde alli poco mas de 90 kilometros hasta el lugar de partida, donde existe un servicio de autobuses a la misma hora del arribo de los vuelos. Los mejores hoteles de la region se preparan estos dias para recibir a los miles de visitantes que llegan desde toda Europa.
Continuaremos con mas noticias sobre el Descenso del Sella, esta fiesta del deporte aventura acercando las ultimas novedades con el estilo de Viajar por España. Y una de ultimo momento, ya estan abiertas las inscripciones, asi que a no quedarse fuera de este emocionante espectaculo de nivel internacional.
Enhorabuena, los amantes del deporte aventura en España estan de parabienes, falta ya poco para que el dia 8 del proximo mes de Agosto se celebre en Asturias una de las pruebas en piraguas y canoas mas importantes del pais y una de las mas antiguas de Europa, el famoso Descenso del Sella.
En esta primera entrega sobre la prueba volveremos un poco atras en el tiempo para contaros que todo comenzo alla por el año 1929, cuando el personaje de este cuento llamado Dionisio de la Huerta se dirigia a tomar un tren hacia su casa de veraneo en Infiesto, Asturias. Segun cuentan las viejas historias Dionisio vio en una famosa tienda de la epoca una piragua plegable y la compro, pensando que era una buena idea y ademas de facil traslado.
Si habra sido buena idea pues que recorrio al llegar y junto con sus amigos varios kilometros de rios del lugar, durante mas de siete horas disnfrutando del mas cercano contacto con la naturaleza que se puede lograr. Es que los paisajes que se ven desde el agua ni siquiera se pueden imaginar, hay que vivirlo y se los digo yo, un canoero de ley. Al año siguiente, repitieron la aventura en lo que a la postre seria la primera edicion del Descenso del Sella que hasta ahora nunca mas se dejo de realizar.
Hoy dia es una de las fiestas en entono de naturaleza mas importantes y Viajar por España te invita a plegarte a los cientos de palistas que llegan a Asturias desde toda Europa para incursionar en una de las aventuras mas emocionantes y que elevan tu adrenalina al maximo. Sigue con nosotros que seras testigo de una maravillosa sensacion de libertad, recorrer los rios en canoa...
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